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Ma Cuisine de Franche Comté
Gourmand de nature, Pierre Basso-Moro aime innover, quitte à détourner les grands classiques francs-comtois ou à marier les produits les plus nobles du terroir aux saveurs et aux épices du grand Sud. Sa cuisine ravit et étonne par son originalité. Du cake à la morteau et au comté en passant par le pavé de sandre à la crème au lard ou à la purée de potiron rehaussée de crème fouettée au café, cet ouvrage propose une soixantaine de recettes simples à réaliser, alliant imagination et respect de la tradition.
19,90 €
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Montbéliard de 1850 à 2000
Le Pays de Montbéliard - 1850-2000, ouvrage collectif édité à l’occasion du cent cinquantième anniversaire de la S.E.M., relié, 2000. 386 pages, ill., quadri. 17.5 x 24.5 cm.
20,00 €
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Montbéliard en flanant
Auteur : Pierre Hauger. Ce livre présente au cours de promenades virtuelles, les différents quartiers et détails architecturaux de la ville de Montbéliard. De nombreuses illustratsion, plans, dessins, cartes postales anciennes, photographies, permettront de suivre l'évolution des sites visités. 207 pages. 21x31 cm.
45,00 €
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Montbéliard, dans l'intimité d'une ville alémanique.
Auteurs : Gilbert Baudoin, Jean-Claude Voisin. Ce livre est un portrait original de la cité pendant les quatre siècles de son appartenance au Württemberg. Les fastes de la vie de cour au château, l'originalité des institutions politiques, religieuses, juridiques, la variété de son patrimoine architectural sont ici évoqués pour mieux comprendre quelle fut l'influence alémanique sur cette petite cité au carrefour des cultures de l'Europe du Nord. 143 pages. Editions Cêtre.
29,50 €
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